屠宰機械行業(yè)中，豬屠宰設備相必而言，起步早，市場(chǎng)大，所以設備技術(shù)比較幼稚，品種也比較***。有生豬刨毛機，豬頭打毛機，豬蹄打毛機，豬頭劈半機，豬頭蹄清洗機，松香鍋，分段鋸等等。不論是整豬脫毛還是單部位脫毛的設備都比較完善，不管是脫毛，分割，清洗都有專(zhuān)門(mén)的設備。

　　但羊屠宰設備，無(wú)論是整羊脫毛還是羊頭脫毛，羊蹄脫毛，相比而言，設備比較少，技術(shù)完善水平少也稍微欠缺。國外的設備價(jià)格相當高，不適合國內中小型企業(yè)的經(jīng)濟狀況，所以國內對于羊屠宰機械的開(kāi)發(fā)還是有些欠缺的。隨著(zhù)人們生活水平的提高，生活習慣的改變，對于羊肉的喜愛(ài)也有所增加。越來(lái)越多人開(kāi)始喜歡吃羊肉，羊肉湯，烤羊排等等美食，越來(lái)越讓人喜歡。所以羊肉的市場(chǎng)越來(lái)越大，手工原始的屠宰方法就不能滿(mǎn)足市場(chǎng)化的商業(yè)模式。羊屠宰企業(yè)越來(lái)越多，但是國外屠宰設備的價(jià)格又難以接受。

　　為此，中南輸送經(jīng)過(guò)多年的研究制作出了一系列的羊屠宰設備，制作初期也經(jīng)過(guò)了很長(cháng)一段時(shí)間的摸索，不時(shí)的摸索與實(shí)驗中，慢慢積累經(jīng)驗。開(kāi)始的時(shí)候，技術(shù)也有所欠缺，出現不脫毛，傷羊體等問(wèn)題，不時(shí)的改進(jìn)和學(xué)習中，終于取得勝利。國內的機械設備行業(yè)，相對于國外技術(shù)而言，有些落后，技術(shù)核心力量缺乏，所以需要我們不時(shí)的努力，不時(shí)的創(chuàng )新，制造出更高技術(shù)水平的屠宰機械產(chǎn)品。